新着情報
(火)「カレーを作ろう」
2020.11.03
おはようございます。
こんにちは。
こんばんは。
ライズししがやです。
今日のレクは「カレーを作ろう」いつもは土曜日・日曜日に行うことが多いい「カレーを作ろう」ですが、今日は祝日。いつもとは違うメンバーですが美味しいカレーを頑張って作ろう！
今日のカレーは、ニンジン・ジャガイモ・玉ねぎ・豚肉を使ったシンプルなポークカレー。
最初はニンジン・ジャガイモ・玉ねぎをピーラーを使ったり、手で皮を剥いてきます。ピーラーのシャーといういい音が。
次は包丁で切っていきます。ニンジンは大きさに合わせて半月切り・いちょう切り。ジャガイモは8等分。玉ねぎは薄切に、具材を切っているみんなの目は真剣。
具材を切り終えたら、お鍋の出番です。お肉と切った具材を炒め。お水を計り入れていき、煮込んでいくと灰汁が出てきます。この灰汁をすくのが美味しいカレーのポイント。美味しいカレーのポイントと言う事で頑張って灰汁をすくってくれます。
最後にルーを入れて完成。
みんなで一緒にいただきます！みんなで協力して作ったカレー美味しかったね。
うがい手洗い。そして消毒。明日も元気にライズに来てください。
☆今日のおやつ☆
カステラ
ポリッキー
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