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(日)「大根餅をつくろう」

2020.10.04

玄関を出ると地面が濡れていました。気がつかないうちに夜、雨が降っていたのでしょうか。天気予報では今日の気温は高いとの事でしたがそのせいか肌にひんやりと感じます。一日の寒暖差が大きかったりするこの時期、身に着ける衣服に気を使います。今日薄手のシャツにしたのは失敗だったでしょうか。

 

日曜日のライズ。元気な声が午前中から訓練室に響きます。はっきりしない天気で気持ちがもやもやしている時は、みんなの明るい表情に救われる思いです。みんなの元気に押されるように雲が動いてお日様がちょっと顔を出してくれました。

 

今日は『大根餅』を作りましょう。お弁当を食べたら始めますよ。

まず、大根の皮をピ-ラ-で剥いたら、スライサ-で細く小さくしていきます。それからネギとベ-コンを小さく切って、みんなを合わせてお好み焼きの粉を加えてまぜまぜまぜ。ふわふわな感じです。それを鉄板で焼いていきます。表面がこんがりするまで焼きましょう。いい色になったら完成です。わあ。特性ソ-スをかけて早くいただきましょう。

大根がふんわりとお餅みたいな食感です。美味しいね。今日のおやつ作りも大成功です。

 

お誕生日のお友達にバ-スディカ-ドとプリンでお祝い。

 

今日も楽しかったね。

 

うがい手洗い。そして消毒。明日も元気にライズに来てください。

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