新着情報
(日)「クレープを作ろう」
2020.11.22
おはようございます。
こんにちは。
こんばんは。
ライズししがやです。
今日のレクは「クレープを作ろう」です。生クリ－ムやチョコレート。イチゴジャムなどを使って美味しいクレープを作りました。
今日のクレープ作りは午前と午後の2回に分けての調理。その理由は、生地を寝かせることで美味しいクレープが出来るから。お昼前のお腹が減ってくる時間帯での甘くていい匂いは我慢するのも大変。
午後は、クレープで大切な生クリ－ムづくりから。ハンドミキサーを使って生クリームを泡立てていくと、始めのうちは牛乳のようだったのがふんわり変身していく様子にみんなビックリ！
クレープの生地を焼きます。生地を丸く薄くしていくのは大人でも難しいですが、みんな真剣に生地をのばして焼きました。
焼きあがった生地に生クリーム・チョコレート・イチゴジャムをのせて巻いたら完成！手を合わせていただきます！
うがい手洗い。そして消毒。明日も元気にライズに来てください。
☆今日のおやつ☆
手作りクレープ
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